Vasić, Dragiša - CRVENE MAGLE
E dobro, to je jedan deo krvi u ovim žilama i on je sastavljen od bakalnice, od ,,šlage'', od krive mere i od interesa na interes. I mnogo od te krvi struji u ovim mojim žilama.
Danojlić, Milovan - NAIVNA PESMA
Iz svog skrovitog kutka dečja pesma naglo zakoračuje u svet, krećući se kroza nj slobodno i sigurno: Od izloga bakalnice.
Sremac, Stevan - PROZA
Oni mu napravili od podvezice litar, a Mickov sin doneo iz bakalnice tri praporca, pa sve zvoni kad ono trči. Tako je raslo i gojilo se začudo brzo.
Ranković, Svetolik P. - SEOSKA UČITELJICA
Kakav mi je bio prvi dan školovanja, takav mi je bio i poslednji: sve jedno isto... sudovi, voda, cipele, trčkaranje do bakalnice, do kasapnice, a noću krpi se, peri se i uči... Sve tako, bez kraja!...
Domanović, Radoje - MRTVO MORE
Ljuti se na sve što samo liči na ma iakav bilo posao i rad. Prođe pored bakalnice. Zastane, klimne glavom s prezrenjem, pa jetko izgovori: „Bakalin!... Trice! To mi je bakalin, kao da ga ne znam!