Ignjatović, Jakov - PRIPOVETKE
Prošla je bogata jesen, zdravih oraha dosta, sad je vreme piti — baklavi! Kome može biti, ko će biti na taj dan bez baklave! Naravno da se baklava u obe kuće pravi.
Kome može biti, ko će biti na taj dan bez baklave! Naravno da se baklava u obe kuće pravi. Prave se velike baklave, tu je nagomilno šećera, meda, oraha, karamfila, a tepsije velike, jer će biti mnogo gostiju.
Krasne baklave od pedeset suvih jufki! Rogozićkina pita pekla se u istoj simidžinici gde i Ćirkovićkina. Tepsije jednake, pale u
I pite su bile jednake, jer u Rogozića porodici pravile su se uvek baklave od pedeset jufki. Na takav blagdan simidžija ima mnogo posla.
je i bljutava, da nema dosta karamfilića, i da je to hotimice učinjeno, simidžija je podmićen, kako Mica i ne zna baklave praviti, pa je htela pred gostima da se Alkinom baklavom diči. To je bilo gospođi Mici dosta.
Sad tek poče Alka Micu pretresati svakojako. Svilokosić jede od baklave, pa joj kaže da je ona druga mnogo bolja i zaište krišku dve da ponese da je pokaže Mici.
I, doista, zbog baklave se izlaže ne jedna već dve parnice. Marko pošlje preko pandura sestri Alki promenjenu tepsiju, a svoju zaište natrag.
I to je za gospođu dosta. Još nešto. Evo ti u maloj kutiji autenticirana kriška baklave koju si ti Mici doneo. Koji su bili kod Alke o svečarima pred magistratom su posvedočili da je ta kriška zaista Od one
Koji su bili kod Alke o svečarima pred magistratom su posvedočili da je ta kriška zaista Od one iste baklave što su je kod Ćirkovića jeli; prema tom je to Micina baklava, koju je opet Alka pogrdila. To je — corpus delіctі.
Zanimljivo je bilo kako je Babonja iskao od suda vizitaciju pite, to jest kriške od baklave, da se utvrdi da li je to ta ista baklava; tako je određena oculata da se to izvidi.
Ni više ni manje, samo hiljadu forinata, ne računajući amo dukate, vino, „auspruh” i baklave. Marko nije tome protivan. Šta je to za kuću Alkinu hiljada forinata, samo kad je mir kući povraćen!
O svatovima malo društvo, ali veselo. Nazdravica jedna drugu stiže. Milivoj izvadi iz kutijice krišku baklave, smrvi je u mleko, polak uspe u Alkinu, polak u svoju čašu „auspruha”, pa nazdravi Alki za duga veka i zdravlja.
Božović, Grigorije - KOSOVSKE PRIČE
Zato se već po Brodu peku halve, mese baklave i razni kolači, kakve je samo Carigrad mogao izumeti a Goranin naučiti, bilo kao kuvar kod kakvoga ješnoga paše, bilo
— Vratio mi je sve. I pare i konja. Sam je došao kod mene da broji pare, a njegov sluga je doneo punu tepsiju baklave. — A što ti reče najzad? Misli ubavo, pa da mi kažeš! — Reče mi: „Bog turska duša“... — Ne, ne!...