Игњатовић, Јаков - ВЕЧИТИ МЛАДОЖЕЊА
Забележио је све како се даме носе, од горе до најмање ситнарије. Имаће шта код куће приповедати. Научио је јести „остриге”, морских шкољака, морског рака, „страхино” и „горгонцоле”, а без пармезана никад није чорбу јео.
Миланковић, Милутин - КРОЗ ЦАРСТВО НАУКА
То су биле морске звезде, рачићи, шкољке, остриге и црви. Ти организми су онда још сматрани за рудименталне, но ја сам, сецирајући их, нашао у њима исте оне органе као
Тесла, Никола - МОЈИ ИЗУМИ
Тај деран је јео живе мајске гундеље и уживао у њима као да су најбоље остриге. Тај одвратни призор учинио је крај мојим напорима на овом пољу које је обећавало и од тада никада нисам могао да