Сремац, Стеван - ПОП ЋИРА И ПОП СПИРА
Једном речи, то и није била она права биртија, него пулгерска кафана, где се мало говори а мало и попије. Још нико у селу није запамтио да је у њој ко коме разбио
Игњатовић, Јаков - ВЕЧИТИ МЛАДОЖЕЊА
Готов је. Сутрадан пред вече дођу у Ш. и отседну у биртији код ,,Белог коња”. Тако се та биртија звала. У селу Ш. леп спахијски дворац, али спахија не седи у селу. Спахија је гроф, и обично седи у Бечу.
Богат спахилук, имућни чиновници. — Сала је обична биртија где се пије и тежаци недељом играју; сад је за бал удешена. Мала сала.
біллет) — писамце, улазница, карта бирцауз (нем. Wіртсхаус) — крчма, гостионица, биртија Бüсте (нем. Бруст, фр. бусте) — биста, попрсје, нарочито кип који претставља главу и горњи део груди
Ћопић, Бранко - Башта сљезове боје
— Де, де, откуд сад ова квочка. Биртија је била на самом крају издужена предграђа, уз главни друм, а како је по свему личила на оне старинске босанске ханове,
Чак и кад је у близини прорадио привремени војни аеродром, биртија остаде иста као што је и било. Једино се мећу сељачким гуњевима и кожусима појавише модре униформе авијатичара и два
Еј, животе, животе ... Кад се чуло да је Јазбец стријељан, Маркова биртија још више опусти. По замрзлој кући мотала се само усукана тетка Марта и кукумавчила: — Рекох ли ја теби: буди миран и