Цвијић, Јован - ПСИХИЧКЕ ОСОБИНЕ ЈУЖНИХ СЛОВЕНА
Бугарски писац Алеко Константинов у своме делу Баја-Гање каже за своје земљаке да су још и данас „неотесани и сирови, груби и прости до сржи...
„Толико нам је јела било спремљено, да сам се журио да једем док не пукнем“, вели Баја-Гање (ово је подругљив надимак којим се Бугари између себе зову) — Алеко Константинов је савршено описао оно што он назива