Симовић, Љубомир - НАЈЛЕПШЕ ПЕСМЕ
жена прилази, До пола кујне то је вила Равијојла (носи маслину златну), кад приђе столу Гина куварица (спушта салату).
Олујић, Гроздана - ГЛАСАМ ЗА ЉУБАВ
Весна је сада у врбаку или на њиви неког ко је био довољно луд да засади рану салату. Тамо је због зечева. Нисам вам ништа рекао о зечевима? Чудно! Весна је луда за зечевима.
И сама знам пут! намигнула је и изгубила се, додавши да Грета осим књига највише воли шаргарепу и салату. - За остало не знам, сам ћеш утврдити. И, утврдио сам!
- Ти си једно чудо, Рашида! - запливао сам према обали, али је она била бржа. - Предај се, или ћу направити салату од тебе! - наредила је. - Гарда умире, али се не предаје! - рекао сам.
Игњатовић, Јаков - ВЕЧИТИ МЛАДОЖЕЊА
— Шта, зар и бумбаре једу? — пита га Кречар. — Салату праве од њи’ са луком и зејтином. Шамика је сад први човек у вароши.
Капор, Момо - НАЈБОЉЕ ГОДИНЕ И ДРУГЕ ПРИЧЕ
Нисам ја, богами! Претресите ме, ако не верујете! Шта бих ја са вашим брисачима? Кад сечем црни лук за салату или кад ми се плаче, ја очи бришем дланом и рукавом... Растанемо се тако, а између нас — бели свет.
Досадило ми је то све! Завршила је с предјелом, прешла на цигански котлет и мешану салату. Ех, Жужи! Казала си му сигурно да губиш време с њим, кад стигосте до пите од јабука. Ниси то смела да му кажеш!
Почиње друга животна лекција. Најпре пију лимунаде, затим једу шах-торту, па тек онда зелену салату. После долази на ред јагњеће печење, на крају супа, а онда Љиљанин тата узима аперитив. Све је наопачке!
Онда су фаширане шницле, претходно уваљане у брашно, биле испржене. Сипала си уље у салату. Ставила на сто тањире, ножеве, виљушке, салвете од хартије и сланик. Изрезала си хлеб. Онда се он вратио из »Балкана«.
Лист зелене салате набоден на виљушку стајао је у жениној руци, тачно у висини стегнутих зуба девојчице. Низ салату се цедило уље. — Овај је најбољи! — казао је тоном познаваоца преко чачкалице, ратер фамилиас.
« —Није вам добро? — упита је жена иследнички. —Ма, не! — осмехну се кроз сузе. — То је од лука. Показала је на салату у којој је, срећом, било крупно насеченог лука. »Овај пут сам се извукла, али од сада заиста морам бити на опрезу.
Сремац, Стеван - ПРОЗА
и зашкрипи зубима и опсова нешто арнаутски (а то је свега и знао), и хтео је бесно погледати, али му очи одоше на салату од целера. — Зар ти мени то! Твоме Јови! Видиш ли, море, онај пиштољ? Сад ћу ти га скресати у чело! Ти мене знаш!
Капор, Момо - БЕЛЕШКЕ ЈЕДНЕ АНЕ
Окренем се да видим у чему је ствар, кад тамо неки чупав момак клопа руску салату! — Није пристојно да се гледа кад други једу! — искези се на мене пуним устима мајонеза.
Хоћеш пола, а? Знам,казаћете да није пристојно, али навалила сам као луда на ту омалтерисану руску салату. Претпостављам, наиме, да ако неко база улицама без крова над главом и ако напољу уз то пада још и снег, онда тај неко
Ранковић, Светолик П. - ГОРСКИ ЦАР
дома носила овоме Мити Стрижибрку два гушчета на заклање, а миледи Соја баш сад посла пандура у Танасијеву башчу за салату. Дакле, пријатељу, куцнимо се! — ишчита апотекар читаву декламацију.
Јовановић, Јован Змај - ДРУГА ПЕВАНИЈА
Јер риба има Шиљасте кости — И после смрти Уме убости. ВИ Печена риба иште салату — За своје муке ту малу плату. Последњу жељу ко да закрати? Е кад баш иштеш — ја ћу ти дати.
Секулић, Исидора - Кроника паланачког гробља
Сиђе у авлију, у доњу кућу, где се хлеб меси и где млађи спавају, ту јој испеку комад меса, донесу салату, само мало посољену, једе је лист по лист, из руке, напије се воде, доврши своју униформу, па хајд у штајервагн...
Нушић, Бранислав - АУТОБИОГРАФИЈА
сам сручио пола киле соли у сладолед, пошто сам сипао сирће у већ скувану кафу и пошто сам петролеумом из лампе залио салату — вратио сам се мирне душе и савести, као човек који је неки важан посао свршио, и легао у кревет жмурећи, као да