Петровић, Михаило Алас - РОМАН ЈЕГУЉЕ
Она се исече на дебеле кришке, ове се кувају у јако сланој води, искуване кришке се суше на ветру или у нарочитим сушарама, слажу се у лимене кутије, прелију се зејтином, кутије се херметички затворе, греју се ради стерилизовања и ређају у