Веселиновић, Јанко - ХАЈДУК СТАНКО
Не знам у детињству, али откако сам омудрала, ја нисам окусила јагњетине... Стигоше пред хан. Он беше празан. Нигде живе душе, ниједног повесма дима да се с баџе уздигне. — Пустош!
Цвијић, Јован - ПСИХИЧКЕ ОСОБИНЕ ЈУЖНИХ СЛОВЕНА
Главна се јела готове од јагњетине, живине и сувог меса. И поред неке укочености облика женска ношња, ћилими и дрворези остављају знатан уметнички утисак.
Црњански, Милош - Сеобе 1
људи су били опет полегали, па су се дизали да чисте оружје, или да дочекају на нож, по комад бачене, рашчеречене јагњетине. Певаху вичући.
Матавуљ, Симо - УСКОК
Ђакон Иво, из обзира према њиховој жалости, не избаци ниједну шалу. Ручак је био прост, печене јагњетине, скорупа, сира и вина; совра бјеше у дворишту. Како ли се браственици зачудише кад по ручку бахну међу њих Мираш Цуца!